: 错误虽然亚硝酸钠有一定毒性，但是它对肉毒梭状芽孢杆菌金黄色葡萄球菌及绿色乳杆菌等有特殊的抑制其增殖和产毒的作用，这是在肉制品中使用亚硝酸钠的重要理由。A:正确 B:错误

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: 错误虽然亚硝酸钠有一定毒性，但是它对肉毒梭状芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌及绿色乳杆菌等有特殊的抑制其增殖和产毒的作用，这是在肉制品中使用亚硝酸钠的重要理由。A:正确 B:错误